Решенија за стевиа и вкусови на храна за производство на здрави додатоци во исхраната

Во глобалниот здравствен тренд, додатоците за здравје без шеќер и нула калории сега се главна побарувачка на пазарот. Традиционалните засладувачи се заменети со здрави засладувачи без калории, како што е засладувачот од стевиа, за да се задоволат барањата на потрошувачите за здрави производи со ниска содржина на шеќер. Со карактеристики како што се нула калории, природно потекло, без гликемиски индекс, засладувачот од стевиа стана прв избор за додатоци во исхраната и производители на здрава храна. Меѓутоа, ако еден производител сака да ги направи своите крајни производи популарни на целниот пазар и да ја добие лојалноста на целните потрошувачи, користењето соодветни ароми за храна е клучно за создавање прекрасен вкус, а воедно и за добивање конкурентност.

ЈадроПобарувања за време на здрава храна и додатоци во исхранатаПродукција

За производителите на здрава храна и додатоци во исхраната, идеалните засладувачи на стевиа треба да ги имаат следниве карактеристики за да обезбедат конзистентна сладост и добар вкус: 95% чистота, без горчлив послевкус и добра стабилност (како што е засладувачот на стевиа Reb A 95,350-380 пати послатко од сахарозата)Денес ензимскиЗголемената стевиа ја елиминира острата, горчина слична на сладунец што се наоѓа во традиционалните екстракти од стевиа, давајќи чист вкус сличен на шеќер.

За совршено да се измеша со засладувачот стевиа, изборот на арома за храна е исто така важен. Поточно, аромата на храната не треба само да го опфаќа вродениот мирис на здрава храна или суровини од додатоци во исхраната, туку и да создавахармоничен, пријатен вкусзаедно со стевиа. Земајќи ги предвид производствените процедури, термичката стабилност и растворливост, особено подстерилизација на висока температура или кисели средини, се клучни фактори за избор на вкусови на храна растворливи во вода или растворливи во масло.

Раствори за стевиа и вкус на храна за орални течности, производство на додатоци во исхраната

Орални течностидодатоците во исхраната вклучуваатрастителни екстракти, витаминиsорални течности, често имаат силен билен или медицински вкус,irформулациибараат добра флуидност и јасност.Затоа, соодветно е да се изберат водорастворливи ароми за храна, како што се овошни вкусови или мешани билни вкусови со стевиа, избегнувајќиврнежи, лесно се раствора. На пример,за орална течност со витамин Ц, со вкус на стевиа и цитруспокривакиселиот вкус на витаминот Ц, додавајќи свеж, освежителен вкус; за хербална орална течност, стевиата во комбинација со вкус на сладок корен може да ја неутрализира горчината и да го подобри мекиот вкус на билките. Препорачаниот сооднос на стевиа и арома е 2:1, со што се осигурува дека сладоста е умерена, а вкусот не е претеран.

Решенија за стевиа и вкусови на храна за производство на дневни додатоци во исхраната во прав

Што се однесува до производството на дневни додатоци во прав, како што се протеини, замена за оброци, мешавини од стевиа и ароми за храна треба да имаат добра растворливост и да не создаваат згрутчување, па затоа е соодветно користење на мешавини од стевиа и ароми за млечни производи (на пр. вкус на ванила млеко, вкус на кокосово млеко или ароми на овошје во прав).На пример, во протеински прав, стевиа во комбинација со вкус на ванила млекопокриварибниот вкус на протеините, а воедно создава богат, кремаст вкус; во билен прав, стевиата со вкус на бобинки го намалуваsадстрингентниот вкус на билките и го олеснуваат растворањето и пиењето на прашокот. Треба да се напомене дека додавањето на стевиа и арома треба да биде униформно за да се избегне локална прекумерна сладост или нееднаков вкус.

Раствори за стевиа и вкус на храна за таблети за џвакање, дневни додатоци

Што се однесува до вжлебенtтаблетаsдодатоци во исхраната како што се витамински таблети, билни производи за џвакање,бараат пријатен вкус и добра џвакачка способност.Посоодветно е за васsе мешавини награнуларен засладувач од стевиа (сладост со бавно ослободување) иприроденовошни вкусови (јаболко, праска) или вкус на нане. Сладоста на стевијата со бавно ослободување обезбедуваsдолготраен вкус за време на џвакањето, додека вкусот на овошје или нане се освежуваesустата и подобрувањеsкорисничко искуство. Дополнително, својствата на стевиата кои се корисни за забите ја прават идеална за таблети за џвакање, бидејќи не предизвикува расипување на забите како традиционалните шеќери.

Тимски решенија на Тијанџија

Покрајформулации и специјализирани спецификации за услуга за прилагодување на прашкасти и течни суровини за храна, тимот на Тианџија гарантира врвен квалитет со целосна следливост и поддршка за сертификати (секоја серија од нашите производи има сертификати ISO9001, ISO22000, Кошер, ХАЛАЛ, FDA, Интерек, BRC, GMP). Нашиот засладувач стевиа вклучува и течна и прашкаста форма, а типот што го нудиме вклучува 95% чист тип Reb-M,95% чистоReb-D тип, 95% чист Reb-A тип, итн. Аромите за храна растворливи во вода и растворливи во масло што ги нудиме вклучуваат и течни и прашкасти форми, а аромите може да се прилагодат врз основа на вашите крајни производи.„формулации и барања за вкус.

Без разлика какви видови додатоци во исхраната или здрава храна произведувате, решенијата на тимот на Тианџија можат да се прилагодат врз основа на вашите специфични барања за да ви помогнат да заштедите време за истражување и развој, време за производство и трошоци за обиди и грешки на пазарот. WСлободно контактирајте не за повеќе детали, ние ќе ви помогнеме да креирате поздрави, повкусни и хранливи додатоци во исхраната и дневни додатоци во исхраната, и ќе ви заштедиме време и трошоци за лансирање нови производи на вашата целна група.