TianJia Производител на адитиви за храна Калиум цимет

1, Калиум цинамат има силна способност да ги инхибира бактериите, особено за мувлата, бактериите и квасецот кои предизвикуваат расипување на храната, а неговата ефективна концентрација на инхибиција на мувла е 0,05-0,1%, а општата количина за вообичаена употреба е 0,01-0,02% , а ефективната концентрација на бактериска инхибиција е 0,01-0,1%..Во исто време, калиум цинамат не е предмет на ограничување на киселоста и алкалноста, бактериостатски ефект е исто така доста добар помеѓу PH вредноста од 2-7, а бактериостатски ефект не се должи на флуктуација на PH и промена, може да биде широко користен во сите видови храна.

2. Калиум цинамат има анти-туморски ефект и анти-мутагена активност ин витро, што може да инхибира различни тумори предизвикани од канцерогени материи кај глодарите;

3, Калиум цинамат може да го намали шеќерот во крвта, а исто така ги намалува липидите во крвта, што укажува на тоа дека калиум цинаматот има одредена улога во превенцијата и лекувањето на дијабетесот и неговите компликации;

4, Калиум цинамат може директно да се додаде или соедини за производство на локални анестетици, антисептици, хемостатички лекови и има ефект против замор;

5, калиум cinnamate сам по себе е еден вид на зачин, има многу добра улога во зачувување на темјан, обично како суровина со темјан, може да го направи главниот зачин арома повеќе мирисна испарливи.