Сензорни својства
Тест предмети	Стандарден	Резултат
Изглед	Кристален прав;	Помина
Боја	Бело;	Помина
Вкус/мирис	Благ мирис на цимет;	Помина
Нечистотија	Нема валкани работи;	Помина
Физички и хемиски својства
Тест предмети	Стандарден	Резултат
Калиум цимет содржина (ω/ %)	≥99,0	99,7
Влага, g/100 g	≤0,5	0.2
Големина на честичка,%	Стапка на поминување од 40 мрежи≥99,0	100%
pH (10% воден раствор)	7–8	7.2

СТАВКА АНАЛИЗА	ИНДЕКСИ НА КВАЛИТЕТ	РЕЗУЛТАТИ
Слободна оцетна киселина %	39,0-41,0	40.7
Натриум ацетат (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Влага ≤ %	2.0	0,7
Тешки метали (како Pb), ≤ %	0,002	＜0,002
Мравја киселина и материи кои лесно се оксидираат ≤ %	0.2	0,10%
Заклучок	Во согласност со стандардот на FCC-V

NAMEOFINDEX	ТЕСТ БАЗА	РЕЗУЛТАТИ ОД ТЕСТОТ
Опис	бел, без мирис, зрнест, хигроскопски прав
Идентификација	Положете го тестот за ацетат и натриум
Анализа (сушена супстанција), %	99,0-101,0	99.3
Алкалност, %	≤0,2	<0,2
Сушење (120℃), %	≤1,0	0,40%
Олово (Pb), ppm	≤2	<2
Соединение на калиум	Положен тест	Положен тест
Заклучок	Во согласност со стандардот на FCC-V

СТАВКА	СПЕЦИФИКАЦИЈА		РЕЗУЛТАТИ ОД ТЕСТОТ	МЕТОД
ФИЗИЧКИ И ХЕМИСКИ
Идентификација	Одговара на референтниот стандард		Се усогласува	HPTLC \|\|USP<203>
Изглед	Жолтеникаво-портокалова фин прав		Се усогласува	Органолептички
Мирис и вкус	Карактеристично		Се усогласува	Органолептички
Големина на честичка	NLT 98% преку 80 mesh		Се усогласува	USP<786>
Вкупно куркуминоиди	NLT (%)	95	95,16	HPLC
Куркумин	Само пријави		53.08	HPLC
Деметокси куркумин	Само пријави		19.33	HPLC
Биздеметокси куркумин	Само пријави		22,75	HPLC
Загуба при сушење	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Пепел	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Масовна густина	Помеѓу (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Метод I
Допрена густина	Помеѓу (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Метод I
ЗАГАДУВАЧИ
Вкупно тешки метали	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Олово (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0,15	АА \|\|USP<730>
Арсен (како)	NMT (ppm)	0,5	0,02	АА \|\|USP<730>
Кадмиум (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Не е откриен	АА \|\|USP<730>
Меркур (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Не е откриен	АА \|\|USP<730>
МИКРОБИОЛОШКИ
Вкупен број на чинии	NMT (cfu/g)	1.000	Исполнети	USP<2021>
Квасец и мувла	NMT (cfu/g)	100	Исполнети	USP<2021>
Ешерихија коли.	NMT (cfu/10 g)	Отсутен	Исполнети	USP<2022>
Салмонела	NMT (cfu/10 g)	Отсутен	Исполнети	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10 g)	Отсутен	Исполнети	USP<2022>
Остаток на растворувач	Ги исполнува барањата на USP		Исполнети	GC \|\|USP<467>
Остатоци од пестициди	Ги исполнува барањата на USP		Исполнети	Трет дел \|\|USP<561>

ИМЕ НА ИНДЕКС	БАЗА ЗА ТЕСТ	РЕЗУЛТАТИ ОД ТЕСТОТ
Опис	бел, без мирис, зрнест, хигроскопски прав
Идентификација	Положете го тестот за ацетат и натриум
Анализа (сушена супстанција),%	99,0-101,0	99.3
Алкалност,%	≤0,2	<0,2
Загуба при сушење (120℃),%	≤1,0	0,4
Олово (Pb), ppm	≤2	<2
Соединение на калиум	Положен тест	Положен тест
Заклучок	Во согласност со стандардот на FCC-V

Предмети	Спецификација	Резултати
Изглед	Безбојно до светло жолто масло	Следени
Мирис	Благ лут мирис	Следени
Анализа %	≥99,5	99,68
Густина (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Точка на вриење	138,5~142,5	Следени
Алдехид (пропионалдехид)%	≤ 0,05	0,03%
Влага %	≤0,15	0. 13
Остатоци од испарување %	≤ 0,01	0,002
Оксид (мравја киселина) %	≤ 0,05	<0,05
Тежок метал (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2.0
(Како)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3.0

Име: Обложена сорбинска киселина Опис на производот: земете ја сорбинската киселина како главна суровина, користејќи ја патентираната технологија и опрема, обложена со хидрогенизирано масло за јадење.Киселиот вкус се ослободува во нежна и долг ластиновеј, а премачканиот производ има добар ефект против лепење.CAS бр: 110-44-1 Техничка спецификација:
Индекс	Индекс
Изглед	Бел кристален прав
Содржина на сорбинска киселина	85-90%
Содржина на хидрогенизирано масло за јадење	10-15%
Арсен	2 ppm макс
Олово	2 ppm макс
Големина на мрежа (20-100mesh)	90% мин
Употреба: главно се користи како адитиви за храна, се користи во производството на бонбони и пекари.Пакување: Во картонски кутии или кеси од 25 KG.Рок на употреба: 2 години.Складирање и транспорт: Погоден за какви било услови на транспорт, затворен и складиран во вентилиран сув и засенчен магацин, не може да се меша со отровното

Спецификации	Стандардна вредност	Резултати од тестот
Главна содржина %min	94,0	94. 1
P2O5 %min	57,0	57.07
Железо, како Fe % max	0,01	0,008
Белина %мин	90	90
Нерастворлив во вода %max	0.1	0,07
CL %max	0,025	0,015
PH вредност (1% раствор)	9,5- 10,0	9.7
Арсен, како Ас	3 ppm	2,0 ppm
Флуор, како Ф	30 ppm	25,0 ppm
Тешки метали, како Pb	10 ppm	8,0 ppm
Густина g/cm3	0,7-0,9	0,75
Големина на честички (преку сито 100mesh) %min	90,0	90

Предмети	Стандарден	Тест
Опис	Бел до кремасто-бел кристален прав	Бел прав
Идентификација	Во согласност со барањата	Ги исполнува условите
Анализа	≥95,0%	95,20%
Специфична ротација	+250°~+295°	+281°
Загуба при сушење	≤8,0%	6,40%
pH	5,5~7,5	6.3
Сулфатен пепел	≤0,5%	0. 1%
Тешки метали (како Pb)	10 mg/kg максимум	＜10 mg/kg
Олово	2 mg/kg максимум	＜2 mg/kg
Арсен	3 mg/kg максимум	＜3 mg/kg
Меркур	1 mg/kg максимум	＜1 mg/kg
Вкупен број на чинии	100CFU/g максимум	＜100 CFU/g
Ешерихија коли	25 g Негативни	Негативни
Listeria monocytogenes	25 g Негативни	Негативни

Растворливост	Практично нерастворлив во вода;малку растворлив во метанол;растворлив во оцет киселина и во диметилформамид
Стабилност	pH 3-9 Натамицин е релативно стабилен
Носач	Лактоза помалку од 50%
Влага	＜8,0%
Тешки метали	Олово - 2 mg/kg Жива - 1 mg/kg Арсен - 3 mg/kg

Конзерванси