TianJia Производител на адитиви за храна SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Имотот:Бел кристален прав со релативна густина од 1,862.Се распаѓа на натриум метафосфат кога се загрева на над 220. Лесно се раствора во вода.
Емулгатор;Тампон;Хелатен агенс;Гел агент;Стабилизатор.
Има својства на сеопфатни фосфати, вклучително и метални јонски хелатни агенси, ефект на дисперзија, својства против флокулација, емулгатори, ефекти против оксидација на масти, ефекти за зголемување на вискозноста на казеинот, итн. Кога pH е висока, тој има ефект на инхибиција на расипување на храната и ферментација.Обично се користи во комбинација со други сеопфатни фосфати како формулации.
Овој производ е кисела сол и генерално не се користи сам.Често се меша со натриум пиронат (алкална сол која има специфичен ефект врз протеините во месото и може значително да го подобри капацитетот за задржување вода на месото).Овој производ реагира со натриум бикарбонат за да генерира јаглерод диоксид, кој може да се користи како суровина за брза ферментација во прав.Може да се конзумира како додаток на храна.
Во прехранбената индустрија се користи како средство за брза ферментација, подобрувач на квалитетот итн., а се користи како кисела компонента во синтезата на квасец како леб и колачи.
Во комбинација со други фосфати, може да се користи како средство за задржување вода за месни производи како што се месо за ручек, варена шунка и конзервирано месо, како и средство за рехидратација за инстант тестенини.
1. Повеќе од 10 години искуство со ISO сертифициран,
2. Фабрика за мешање на вкус и засладувач, сопствени брендови на Tianjia,
3. Истражување на знаењето на пазарот и следење на трендовите,
4. Навремена испорака и промоција на залихи на производи со жешки барања,
5. Сигурен и строго следете ја одговорноста за договорот и услугата по продажбата,
6. Професионален за меѓународна логистичка служба, документи за легализација и процес на инспекција од трета страна.
