TianJia Производител на адитиви за храна соја протеин изолат (ISP)

Производител на TianJia прехранбени адитиви Изолат од соја протеин (ISP) Избрана слика

Краток опис:

CAS бр.:9010-10-0
Пакување:25 кг / кеса
Мин. Количина на нарачка:1000 кг

Изолат од соја протеине протеинот од соја со најголема содржина на протеини.Направено е од обезмастено брашно од соја со отстранување на повеќето масти и јаглени хидрати, со што се добива производ со 90 проценти протеини.Затоа, изолатот на соја протеин има многу неутрален вкус во споредба со другите производи од соја.Бидејќи повеќето од јаглехидратите се отстранети, внесот на изолат од соја протеин не предизвикува надуеност.Изолат од соја протеин се користи во прехранбената индустрија за нутритивни (зголемување на содржината на протеини), сензорни (подобро чувство во устата, благ вкус) и функционални причини (за апликации кои бараат емулзификација, апсорпција на вода и масти и својства на лепење).

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Ставка	Спецификација	Резултати
Органолептички датум
Изглед и боја	Светло жолт прав	Сообразувај се
Мирис ＆ Вкус	Нормален вкус, без посебен мирис	Сообразувај се
Датум на процес
Суров протеин	Мин.90% (Nx6,25 на суво)	90,40%
Пепел	Mx.6,0% (на суво)	5,52%
Фак	Макс.1% (на суво)	0,69%
Влага	Макс.7%	6,92%
Големина на мрежа	Мин.95% Сито 100 mesh	98,80%
Тешки метали
Олово	≤0,5 mg/kg	Сообразувај се
As	≤0,5 mg/kg	Сообразувај се
Микробиологија
Стандарден број на чинии	<20000CFU/G	2080CFU/G
Квасец и мувла	<100CFU/G	35CFU/G
Колиформни	<10CFU/G	Негативни
ЕШЕРИХИЈА КОЛИ	Негативни	Негативни
Салмонела	Негативни	Негативни

Опис на производот

Висококвалитетен соја протеин од соја протеин/изолиран соја протеин.

Изолат од соја протеин е еден од најпопуларните прехранбени адитиви и состојки во повеќето земји.

Функција на изолат на протеин од соја

Изолат од соја протеин главно се користи за подобрување на текстурата на месните производи, но исто така се користи за зголемување на содржината на протеини, подобрување на задржувањето на влагата и се користи како емулгатор.

Примена на изолат од соја протеин

Додавањето на изолат од соја протеин на месни производи од повисок степен не само што ја подобрува текстурата и вкусот на месните производи, туку и ја зголемува содржината на протеини и ги зајакнува витамините.Поради неговата силна функција, дозата може да биде помеѓу 2 и 5% за да се одржи задржувањето на водата, да се обезбеди задржување на маснотиите, да се спречи одвојување на сосот, да се подобри квалитетот и да се подобри вкусот.

Зошто да не изберете нас

1. Повеќе од 10 години искуство со ISO сертифициран,
2. Фабрика за мешање на вкус и засладувач, сопствени брендови Тианџиа,
3. Истражување на знаењето на пазарот и следење на трендовите,
4. Навремена испорака и промоција на залихи на производи со жешки барања,
5. Сигурен и строго следете ја одговорноста за договорот и услугата по продажбата,
6. Професионален за меѓународна логистичка служба, документи за легализација и процес на инспекција од трета страна.