Пролин во прав
Пролин (скратено како Pro или P), со хемиска формула C5H9NO2 и молекуларна тежина од 115,13, е циклична суб-аминокиселина. α-аминокиселините, неутрални, со изоелектрична точка од 6,30, имаат поголема растворливост во вода од која било друга аминокиселина и можат да се растворат околу 162 g во 100 g вода на 25 ℃. Лесно се раствораат, но не се кристализираат лесно, со сладок вкус. Козагревањето со раствор од нинхидрин генерира жолти соединенија. Откако ќе влезе во пептидниот ланец, може да се случи хидроксилација, што резултира со формирање на 4-хидроксипролин, кој е важна компонента на животинскиот колаген. Хидроксипролинот е присутен и во разни растителни протеини, особено поврзан со формирањето на клеточните ѕидови. Растенијата често доживуваат значителна акумулација на пролин под различни неповолни услови како што се суша, висока температура, ниска температура и соленост. Широко се користи во клинички, биоматеријални, индустриски и други области.
Постојат три форми на пролин:DL пролин, L-пролин и D-пролин. Најчесто наречен пролин е L-пролин, аминокиселина што се јавува природно. На собна температура, овој производ е столбовиден кристал. Брзо се распаѓа кога се загрева на 215-220 ℃. Растворлив во топла вода и етанол. Малку сладок и хигроскопски. Рацемизација во алкален раствор. [α] D25-86,5 ° (вода), -60,4 ° (5N хлороводородна киселина). Дистрибуирана во различни протеини. Аминокиселина со умерена содржина во морскиот планктон; Исто така, постои во морската вода, честичките и морските седименти.
Пролинот е неесенцијална аминокиселина во човечкото тело.
Функција и намена
Примена во фармацевтската индустрија
Аминокиселински лекови. Една од суровините за инфузија на сложени аминокиселини. Се користи за дополнување на протеини по неухранетост, недостаток на протеини, тешки гастроинтестинални заболувања, изгореници и хируршки процедури. Нема очигледни токсични несакани ефекти.
Интрабиолошки ефекти
Кај живите организми, пролинот не е само идеална осморегулациска супстанца, туку служи и како заштитна супстанца за мембрани и ензими, како и како чистач на слободни радикали, со што го заштитува растот на растенијата под осмотски стрес. За акумулација на друга важна осморегулациска супстанца во вакуолите кај живите организми со калиумови јони, пролинот може да игра и регулаторна улога во цитоплазматската осмотска рамнотежа.
Индустриски апликации
Во синтетичката индустрија, пролинот може да учествува во индуцирање на асиметрични реакции и да служи како катализатор за хидрогенизација, полимеризација и реакции со посредство на вода. Кога се користи како катализатор за такви реакции, има силна активност и добра стереоспецифичност.
Примени во други области
1. Пролинот и неговите деривати обично се користат како симетрични катализатори во органски реакции, а редукцијата на CBS и каталитичката алдолна кондензација на пролин се истакнати примери.
2. За време на подготовката на пиво, протеините се богати со пролин врзан за полифеноли, што може да предизвика магла (заматеност).
3. Суровини за синтеза на инхибитори на естери на жолчни камења.
4. Ароматите, кои реагираат со шеќер со ко-загревање за да формираат амино водородни групи, можат да произведат супстанции со посебни мириси.
1. Повеќе од 10 години искуство со ISO сертифицирано,
2. Фабрика за мешање на вкусови и засладувачи, сопствени брендови на Tianjia,
3. Истражување на познавање на пазарот и следење на трендовите,
4. Навремена испорака и промоција на залихи на производи со жешка побарувачка,
5. Доверливо и строго следете ја договорната одговорност и постпродажната услуга,
6. Професионалец за меѓународни логистички услуги, документи за легализација и процес на инспекција од трета страна.
